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食卓に野菜はありますか?

5月31日(木)PM2時40分の
リーフレタス
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まだ、芽が出たばかり。
6月13日(水)AM10時11分の
リーフレタス
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2週間で、ここまで育ちます。
お届けまでもう少しです。
「そのまま、かぶりつきたい」と思いませんか?
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夢民村の畑です。
野菜、食べてますか?

知ってますか?

この花の名前。
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(5月末に撮影)
オクラの花なんですよ。
花屋さんにありそうなくらい
かわいい花ですよね?
僕もはじめて見ました。
この花が落ちた後に、
オクラが育ってきます。
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まだまだ、
知らないコトたくさんあるし、
わからないコトもたくさんある。
そういったコトも伝えていきたいです。

季節の備え

10月も半ばをすぎると、
すぐそこに聞こえる冬の足音を感じる季節となります。
畑の土は雪に閉ざされますが、それは決して悪いことではなく
土にとっては栄養補給休息の時間となり、
人間にとっては冬に備える大切な時期です。
その中でもじゃがいもや南瓜は欠かせない存在で、
ホクホクのそれらが食卓に上がると目からも胃袋からもホッと、
私達にとってはそんな存在なのです。
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上手に保存が出来れば越冬させることも可能で、
それはそれは格別
皆さまにもホッと温まる食卓をおすそわけです。