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ほうれん草

風が冷たい
けど‥
爽やか
山もキレイ♪
そんな日です。
ほうれん草、
育ってきました。
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初モノです。
夕方の撮影でしたが、色彩がすごい!
日中に陽射しを葉いっぱいに浴びて、
光合成をして一番栄養が蓄えられているからでしょうか?
来週頃から、
お届け予定です。

入学式

配達に出た時のコト
ビシッと決めたランドセル姿や
真新しい制服を着た姿。
どこが緊張して歩く生徒に、
カメラを持って走るお父さん
そして、子供の手をひくお母さん。
などなど
よく見かけるなぁ~と思いきや
旭川市内は、入学式だったんですね。
本州と違い、
桜はまだですが
天気も良かったですし、
ちょっと冷たい風がここち良い、
入学式日和。
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夢民村のハウスの中でも
新入りのサニーレタスが
春の陽射しを浴びていました。

ほうれん草

こうやって、
畑で育つ野菜をみると、
根をおろし、
葉を広げ、
生きているコトをあらためて感じさせられます。
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人間だけでは、
生きていけません。
残さず
いただこう。
と、
あらためて。

それぞれのスタート

4月。
入学・就職・転職・引越し・結婚・出産…
雪解け・ハウスかけ・種まき・苗作り…
それぞれのスタートがあることと思います。
上手くスタートが切れた方。
思うようにいかなかった方。
それでも、
一歩踏み出したのですから大丈夫です。
夢民村も、
歩みはじめました。
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伸びてます。

にゅきにょきと
伸びてきました。
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そろそろ、食べてみようかと♪♪思ってます。
この分だと、
旬の農産物会員さまに、
2月初め頃からお届け出来る予定です。

寒中

ですが、
それは、それで良いものです。
さて、
旬の農産物コースにお申し込みいただいている方々に
お届け予定の寒中アスパラです。
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昨年、畑にあった株を秋に掘り起こし、
雪が降る前にビニールハウス内に移しました。
夏のアスパラより細いですが、味はどうでしょう?
旬の農産物会員の皆さま
お待ちを!!

試作試作試作…

カレーの試作です。
毎日がカレーです。
インド人並に食べてます。
夢民村の野菜をゴロっと入れる予定です。
あとは、ルーの味なんです。
今回はスパイスが効きすぎで
脳天から汗が噴き出しました(汗)
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お届け出来る野菜は?

8/20現在
宅配出来る野菜
・ピーマン     150g  105円
・ラディッシュ   1袋 105円
・ささげ      150g  158円(少々です)
・ほうれん草   200g  158円
・ミニトマト     200g  158円
・中玉トマト    400g  210円
・カラーピーマン  1個  178円(赤と黄があります)
・水菜       200g  136円
・オクラ       100g  126円(少々です)
・水なす      400g  262円
・軟白長ネギ   3本   157円
お盆も過ぎて、
急に涼しくなってきましたよ。
季節が変わろうとしているんでしょうね。
空も変わってきました。
この時期にバランスよく食事をとらないと、
寒くなった時に、身体が対応できず風邪をひきやすくなります。
工夫をして、地物の野菜が採れるうちに
楽しみたい。

ウチでは、
ピーマンとカラーピーマンの赤と黄を(写真ではニンジンですが)
適当な大きさに切って、
さっと湯がいて、
醤油・みりん・ゴマ・胡麻油で和えて
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こんな感じで、
簡単で、素材の味が活かされていて、Good!!ですよ.

お届けできる野菜は?

7/19現在
宅配出来る野菜
・ピーマン     150g  105円
・きゅうり     3本   105円
・ラディッシュ   1袋 105円
・ささげ      150g  158円
・ほうれん草   200g  158円
・ミニトマト     200g  158円
・中玉トマト    400g  210円
・カラーピーマン  1個  178円
・水菜       200g  136円
・オクラ       100g  126円
村長が、出張で東京へ行ってきました。
『ちょっと歩いただけで、汗べっちゃだぞ!
 でっかいタオル持っていって正解だわぁ
 でも、向こうの人(東京人)は、そんな人いないんだぞ。
 よく、あんなとこ住めるぞなぁ~やっぱり慣れるんかなぁ』と。
そんな時は、いっぱい新鮮な野菜食べましょ♪
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トマト・オクラ・ラディッシュ・キュウリ・しそ・サニーレタスなどなど
その下にそうめんです♪
めんつゆでもいいですが、
おすすめは、昆布ポン酢をかけてもさっぱりです♪
奥さんが最後に胡麻をふって
まぜまぜして食べてたので、
マネしたらオクラのネバネバがグゥ~☆☆