ひと工夫でいつもの食事が美味しくなるチェダーチーズレシピをご紹介!

チェダーチーズの簡単レシピ

今年の夢民村のお楽しみ福袋にも入っているチェダーチーズ。
しっかりした歯ごたえと程良い酸味で噛むほどに味が深まります。

今回はこのチェダーチーズをより美味しく召し上がっていただくためのレシピをいくつかご紹介したいと思います。
どれもとっても簡単なので是非試してみて下さいね。

「チェダーチーズ」×「じゃがいも」

まずは皆様ご存知の通り相性抜群な「じゃがいも」との組み合わせ。

福袋にも北海道産のじゃがいもが同梱されているので、そちらをご使用いただいても良いですね。

なんと材料はこの2つと調味料だけ!
小腹が空いたときのおやつにもちょうど良い
「こんがりチーズとじゃがいものパンケーキ」です。

<材料>

  • チェダーチーズ 50g
  • じゃがいも 3個
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗挽き黒胡椒 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

<作り方>

1.じゃがいもの皮を剥き、じゃがいもとチェダーチーズそれぞれをスライサーで千切りにします。(もちろん包丁で切ってもOK!)

チェダーチーズ&じゃがいもを千切りに

2.じゃがいもに塩・胡椒をして、よく混ぜ合わせます。
チーズを加えて、更に混ぜ合わせます。

3.フライパンに、オリーブオイル・サラダ油を入れ、具材を全て入れます。

4.木ベラ等で形を整え、中火で焼きます。(少し押し付けるようにして形を整えると良いです。)

チェダーチーズ&じゃがいもを中火で両面こんがり焼きます

5.周りがこんがりしてきたら、ひっくり返します。
(返す直前、強火にしてからフライパンを揺すると剥がれやすくなります。)

6.何度か返し、両面がこんがり焼けたら完成です。

チェダーチーズ&じゃがいものパンケーキの完成

こんがりチーズ風味の『じゃがいもパンケーキ』 レシピ・作り方

「チェダーチーズ」×「卵かけご飯」

続いてご紹介したいのは、「卵かけご飯」との組み合わせ。

卵かけご飯にチーズ!?と驚かれる方もいますが、実際に食べてみると本当に美味しかったです。チェダーチーズがご飯との相性が良いんですよね。
こちらはぜひ、夢民村のお米「あや」でお試しいただきたい和風レシピです。

<材料>

  • ご飯 1膳
  • 卵 1個
  • チェダーチーズ お好みで
  • 味付け海苔 2枚
  • 醤油 適量

<作り方>

1.チェダーチーズを1cm角程度に切ります。

2.茶碗に温かいご飯の盛り、1のチーズを乗せます。
少しチーズが溶けてきたら、卵を加えます。

たまごかけごはんにチェダーチーズを乗せます

3.ちぎった海苔と醤油をかけたら完成です。

※更にかつお節を加えるとより和風になります。

チェダーチーズの他にのりやかつお節、醤油をお好みでおかけください

チェダーチーズと韓国海苔の卵かけご飯 レシピ・作り方

「チェダーチーズ」×「豚汁」

最後はなんと「豚汁」との組み合わせ。
信じられないかもしれませんが、チーズと味噌って合うんです!
発酵食品同士、風味が増して、新感覚の味わいです。

ただし・・・。

「美味しい!」と絶賛する人と、「なんだろうこの味・・・」という人で2分するレシピなのでご注意を!
好きな人には本当にたまらないレシピになっていますので多少人を選ぶかもしれません!

<材料>

  • いつもの豚汁
  • チェダーチーズ 適量

<作り方>

1.まずはご家庭でいつも通りの豚汁を作ります。

2.全ての具材を入れたら、最後にひとくちサイズに切ったチーズを加えます。

チェダーチーズがとろとろになるまで煮込みます

3.チーズがとろとろになるまで煮込んだら完成です。

チェダーチーズが豚汁の風味を引き立てます

旭川の街中にあるチーズ工房「Japacheese(ジャパチーズ)」は売り切れ必至!!

いかがでしたでしょうか?
そのままでももちろん美味しいチェダーチーズですが、
様々な料理と組み合わせることで、ひと味違った風合いに生まれ変わります。

今年の夢民村お楽しみ福袋に入っているチェダーチーズは、
「Japacheese Asahikawa」の人気商品で、
和食、洋食どちらとも相性の良い日本人向けのチーズです。
お店ではその美味しさに品切れになることも少なくないとか…

Japacheese asa | ジャパチーズ旭川

是非この機会にお試し下さい。

 

夢民村の福袋
【夢民村お楽しみ福袋】