スタジオNUKITAの上川留萌フェア~留萌魚介と上川野菜を使って~

札幌市にある会員制クッキングスタジオ「スタジオNUKITA」にて、
7月限定で上川野菜を使った講座が行われます!

そこに、なななんと!!
夢民村の野菜も使っていただけることになりました!!

フードディレクターの貫田さんは、食による地域づくりやスタジオによる講座、
時には夕方の情報番組などを通して、食についての様々な情報発信をしている方です。

実は夢民村の事務所には2002年に描かれた、貫田さんの絵が今も飾ってあります。

夢民村の昔をまだまだ知らない若いスタッフでも、「貫田さん」といえば、
「あの絵の貫田さんでしょ!!」というリアクションが即座に返ってきますので、
会社の貫田さん教育はバッチリなのです(笑)

私たちはいつも一次産品ばかりを見ているので、
講座でどのようなお料理になるのか気になるところですが、
素材の美味しさを少しでも多くの方にお伝えできる、手助けができたらと思っています。

貫田さん、よろしくお願いしますね!