天然めじか鮭

幻の鮭「目近(めぢか・めじか)鮭」とは?一般的な「秋鮭」との違いとその魅力を徹底解説!

鮭切り身

“鮭”と言えばやっぱり北海道ですよね。

北海道はいろいろな海鮮が美味しいですが、訪れた方がまず驚くのが鮭の味です。

「こんなに脂が乗った鮭は初めて」「サーモンてこんな味だったんだ」という声をよく耳にします。

そんな鮭ですが、中でも“幻の鮭”と呼ばれている鮭があるのをご存知ですか?

これが、最高に美味いんです。

さらに読む

お米定期便ポイントアップキャンペーン

お米定期便ポイントアップキャンペーン|新米予約受付開始!定期便は早期予約がお得!【終了】

お米定期便ポイントアップキャンペーン

本キャンペーンは2018年8月31日17:00をもって終了いたしました

皆さんお待ちかね!今年も新米の季節がやって参りました!

夢民村では只今新米のご予約を受け付けております。

出荷は9月下旬(はさがけ米ともち米は10月下旬)よりご予約受付順となりますので、いち早く食べたいという方は、早期のご予約がおすすめです。

 

そして毎年新米時期にご契約されるお客様が多いのが「お米定期便」!

さらに読む

夢民村アプリリリース

ブラウザーより快適な夢民村ショッピングアプリが誕生!

夢民村アプリリリース

夢民村オンラインショップをより使いやすく、より身近に

ついに、夢民村に公式アプリが誕生致しました!!

お手持ちのスマートフォンやタブレットなどのiOSまたはAndroid端末でご利用いただけます。

インストールはもちろん無料!

より気軽に、より快適に、お買い物をお楽しみいただけます。

さらに読む

大人気!猿払産の天然ホタテ貝柱が夢民村で販売されるようになるまで

みなさんこんにちは。

夢民村といえば、北海道のお米、お野菜、そして旬ものを取り扱っているお店として、全国の北海道物産展や、オンラインショップで販売を行なっています。

中でもお米やお野菜は自社生産のものが多く、収穫したものをすぐに直送することでどこよりも新鮮な状態で発送、その結果美味しいものをお届けすることができます。

お米も精米すると鮮度が落ちてきますので、精米したその日に発送することが夢民村のポリシーともいえます。

 

さて、そんな中、夢民村オンラインショップや、カタログ通販でも人気者になってきた商品があります。

それが北海道猿払産の天然ホタテ貝柱「プレミアム玉冷(たまれい)」です。

さらに読む

新規会員登録で300ポイントプレゼントキャンペーン【終了】

新規会員登録で300ptキャンペーン

本キャンペーンは2018年5月31日17:00をもって終了いたしました

夢民村では只今、夢民村オンラインショップにて新規会員登録していただいたお客様に、もれなく300ポイントをプレゼント中です!

もちろん年会費は無料!

ポイントは、お買い物の際に1ポイント=1円としてすぐにご利用いただけます!

是非この機会にご利用くださいませ!

さらに読む

湯たんぽ

昨日のblogでも触れましたが、
この家、膝下から足元が寒いんです。
どのくらい??と、言いますと、
座ってパソコンに向っていると、
足指が焼けになるくらいです。。。
今の高断熱高気密の住宅ならありえないんですが、
なにせ、農家さんが離農した後をリフォームして
事務所にしてますので、ありえす。
この原油価格高騰の中、
この各国二酸化炭素削減を掲げる中で、
ストーブの火を
大きくするのは、
財布に冷たいし、地球にも…
そこで、
頭寒足熱という言葉があるように
足元を湯たんぽを使って暖めるようにしました。
しかも、
お湯はガスコンロで沸かすのではなく、
ストーブの熱で温め、
冷えたお湯は、食器洗いや洗濯に。
足湯に入っているような感じで、
気持ちよく仕事ができます♪
080110_1022~01

なんでも
適応能力
ちょっとした工夫ですね。

氷点下

昨夜から、
家の中で仕事をしていても
なんだか足元が寒いなぁと思っていたんです‥
どうやら、
強力な寒気団が来ていたのですね。
風もついていたので、
余計にそう感じたのかもしれません。
日中になっても氷点下の気温でした。
なにせ、
田んぼの真ん中にあって
しかも
古い家なので隙間風ぴゅーぴゅー
なにをやったって寒いのは寒い!
080110_0953~01

そんな時は、
外に出て雪ハネするのが、いちばん暖まります(笑)
ほんと(笑)です。

謹賀新年

2008
あけまして
あめでとうございます。
今年もどうぞ夢民村を
よろしくお願い申し上げます。
08okazari

夢民村の仕事初めは、
日(月)からです。
僕は、
大晦日からお正月と実家で家族と共に。
初詣でのおみくじ…大吉でした♪♪

2007→2008

今年も夢民村は、
皆様に支えていただきました。
感謝申し上げます。
07tosikosi.jpg

来年も、
夢民村の力をあわせ、
みる農』として
前向きに、
歩んでいきたいと思います。
みなさま、
よいお年をお迎え下さい。

餅つき

僕が、
農業・農村に興味を惹かれたのは、
その日々の生活の中にもあります。
それは
地域である程度は食を自給をしているコトです。
しかも、
工夫しながら。
071228_1804~01

枝豆すりつぶし砂糖などをまぜ、
餡をつくり、
それをついた餅にからませます。
ずんだ餅 最高です!
豆餅もうまかったなぁ~~~
この時期、
各農家さん、餅をつきます。
いいですよね。
そういう食農文化。
大切にしたいです。